Degustacja Tokaja w Tokaju

Kupić wino w Tokaju - żaden problem. Kupić dobre wino - to już większe wyzwanie.

Już od samej ilości prywatnych piwnic i piwniczek z tokajskim winem można dostać zawrotu głowy. Miejsca, w których można kupić wino poznać można po charakterystycznych drewnianych beczkach stojących przy drodze. Niektórzy sprzedawcy wywieszają nawet polskie flagi, aby przyciągnąć klienta. Jeśli nie mamy sprawdzonej winnicy, to prawdziwą loterią jest trafienie na tą "właściwą". Niestety, spora część win przelewanych jest do plastikowych butelek i tak sprzedawana jest turystom. Zapłacicie za nie ok. 600 forintów za litr. Jeśli takie wino będzie wam smakować (koniecznie przed zakupem spróbujcie), to zaraz po powrocie do domu należy przelać je do pojemników szklanych. Jednak nie o takich winach chcę tu pisać. Podzielę się z wami moim najnowszym odkryciem, jakim jest profesjonalna manufaktura win: Klastrom Pince.

Trafiliśmy tu nie przypadkowo. Pokazali nam to miejsce nasi węgierscy przyjaciele, którzy dobrze znają się z właścicielem winnicy. Szefem interesu jest Bereczki Demeter, którego wina cieszą się dużym uznaniem nie tylko na Węgrzech. Jest to biznes rodzinny prowadzony od pokoleń, a wino robione jest wyłącznie z naturalnych produktów i o oryginalnej recepturze. O tym mogliśmy się przekonać sami podczas degustacji w chłodnej piwnicy. 

Spróbowaliśmy czterech rodzajów win od wytrawnego száraz Szamorodni po Aszú 5 puttonyos. Powiem szczerze, że byłem zachwycony niepowtarzalnym aromatem i smakiem, że aż bałem zapytać się o cenę. Okazało się, że butelka kosztuje średnio 800 forintów, czyli ok. 12 zł. a najdroższe Aszú 5 puttonyos 3000 forintów. Odetchnąłem z ulgą i zrobiliśmy duuuuże zakupy. Z pewnością będę tu wracał i z czystym sumieniem polecam.

Dojazd

Klastrom Pince nie znajduje się przy drodze głównej nr 38, którą zazwyczaj przejeżdża się przez Tokaj. Od głównego ronda, które znajduje się przy moście należy zboczyć zaledwie 1,5 km. Jadąc z Polski na rondzie jedziemy prosto, natomiast od strony Nyiregyhazy przejeżdżamy przez most i na rondzie skręcamy w lewo. 600 m za rondem przed wiaduktem skręcamy w prawo. Po kilkuset metrach zobaczymy po prawej stronie niewielkie domki. Są to piwnice, których zdecydowanie większa część znajduje się pod ziemią. Potem już tylko wypatrujemy tej z poniższej fotografii. Dokładna lokalizacja na mapie.

lokalizacja

Pokaż Klastrom Pince na większej mapie